【英語長文読解リスニング教材286】Eating salmon hurts the planet/サーモンを食べると地球に悪影響

 

読解・リスニング練習用の本文は「News in Levels」からの引用です
The text for reading and listening practice is taken from News in Levels

高校受験用・中学レベル

※音読トレーニングの方法は記事後半で解説しています。

出典元とnative音声へのリンク

News in Levels Eating salmon hurts the planet – level 1

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Eating salmon hurts the planet – level 1
Many people in Europe eat salmon. There are not many wild salmon now. People eat farm salmon. Most farm salmon comes from other countries, usually from Norway. Fish farms help save wild fish. But they have problems too.

Many farms keep fish in sea cages. Dirty water and chemicals go into the sea. Fish live very close to each other. When a fish gets sick, other fish get sick too. Farmers use strong chemicals to stop this. People do not see these problems underwater.

Some farms try to care for fish better. Labels help people choose better salmon. But labels do not always mean that the fish live well.

和訳

サーモンを食べると地球に悪影響 – レベル1
ヨーロッパでは多くの人がサーモンを食べます。今では天然のサーモンはあまりいません。人々は養殖サーモンを食べます。養殖サーモンのほとんどは他の国、通常はノルウェーから来ています。養殖場は天然魚を保護するのに役立ちます。しかし、養殖場にも問題があります。

多くの養殖場は海中の生け簀で魚を飼育する。汚れた水や化学物質が海に流れ込む。魚は非常に狭い空間で飼育される。一匹が病気になると他の魚も感染する。養殖業者はこれを防ぐため強力な化学薬品を使用する。水中のこれらの問題は目に見えない。

一部の養殖場は魚の飼育環境改善に取り組んでいる。認証ラベルは消費者がより良いサーモンを選ぶ手助けとなる。しかし認証ラベルが必ずしも魚の飼育環境が良好であることを意味するわけではない。

大学受験用・高校レベル

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News in Levels Eating salmon hurts the planet – level 3

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Eating salmon hurts the planet – level 3
Salmon is one of the most popular fish eaten in Europe; however, wild salmon populations stay low after many years of overfishing.

Most salmon that people eat today doesn’t come from rivers. It comes from fish farms in other countries, especially Norway. Farming salmon helps protect wild fish, but it also creates new problems for nature and for the fish themselves.

Many salmon farms use open cages in the sea, which means waste, chemicals, and food leftovers go straight into the water and cause pollution. Animal welfare groups also worry about crowded cages where sea lice spread fast and can harm or kill young fish. Farmers often use strong chemicals to fix this problem.

Critics say people don’t see these issues because everything happens underwater. Some farms try to work in a better way and follow higher standards. Labels like ASC help buyers find fish that should meet certain rules. However, experts warn that a label doesn’t always mean a farm causes no harm.

和訳

サーモンを食べることは地球を傷つける – レベル3
サーモンはヨーロッパで最も人気のある魚の一つですが、長年の乱獲により天然サーモンの個体数は依然として低いままです。

今日人々が食べるサーモンのほとんどは河川産ではありません。主にノルウェーなどの他国の養殖場から供給されています。養殖サーモンは天然魚の保護に貢献しますが、自然環境や魚自体に新たな問題も生み出しています。

多くの養殖場は海上に設置された開放式ケージを使用しており、これにより排泄物、化学物質、餌の残りが直接海に流れ込み、汚染を引き起こしている。動物福祉団体はまた、過密状態のケージ内で海虱（かいし）が急速に蔓延し、稚魚に危害を加えたり死に至らせたりする可能性を懸念している。養殖業者はこの問題を解決するため、しばしば強力な化学薬品を使用する。

批判派は、こうした問題が水中で起こるため人々に認識されないと指摘する。より良い方法で運営し、高い基準を遵守しようとする養殖場もある。ASCなどの認証ラベルは、一定の基準を満たす魚を購入する手助けとなる。しかし専門家は、認証ラベルがあっても養殖場が全く害を及ぼさないとは限らないと警告している。

音読のポイント

1. 1日1回以上音読するようにしましょう。
2. スラスラ読めるようになるまで音読しましょう。
3. 英文の意味を頭の中で逐語訳しながら音読しましょう。
4. 全ての単語の意味が分かるようになるまで音読しましょう
5. 「2.~4.」を達成したら次の長文音読に取り掛かりましょう。

リスニングトレーニングの方法

1. 聞き読み…英語の音声を聞きながら、スクリプトを黙読する練習です。英語を語順通りに読み下す習慣を身に着けます。
2. オーバーラッピング…英語の音声を聞きながら、スクリプトを音読します。
3. シャドーイング…英語の音声を聞いたら、スクリプトを見ずに真似して発音し、復唱します。リスニングと同時にスピーキングも鍛えらます。
4. ディクテーション…音声を聞いて、一つ一つの単語を正確に書き取ります。リスニング力を高める方法の一つですが、リスニング力だけでなく、ライティング力を強化することもできます。

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