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【英語】長文読解&リスニング パワーアップトレーニング教材35 Nagoya’s great food culture

time 2023/01/17

【英語】長文読解&リスニング パワーアップトレーニング教材35 Nagoya’s great food culture

リスニングトレーニング教材文

※リスニングトレーニングの仕方については記事後半で解説しています。

※この記事は読売中高生新聞に掲載されたものです。

音声(YouTube動画)

英文スクリプト

Nagoya’s great food culture

I heard from the editor of this column that it will be translated into English and carried in The Japan News. Therefore, this time I’d like to change things, up by publicizing the beauty of my beloved hometown Nagoya to the world.

I wonder what Nagoya reminds you of ? Maybe Nagoya Castle for a tourist spot, and miso-nikomi udon (udon noodles cooked in a miso-based broth)’ or miso-katsu (deep-fried pork cutlet with miso sauce) for food?. My recommended Nagoya foods are ankake spaghetti (spaghetti with a thick sauce) and cafe breakfast.

Ankake spaghetti is literally a plate of thick spaghetti topped with a thick sauce, which is hot ‘and tastes excellent. With a lot of pepper in it, the, spicy sauce is really addictive. You have little chance of finding the dish in Tokyo, so I often ask my family in Nagoya to send me ankake spaghetti in retort pouches.

The morning sets at local kissaten cafes are also a specialty of Nagoya. You order a cup of coffee, and then toast, egg and other foods are brought to you as a service. There are even cafes where you are served ogura toast, which is toast with anko red bean paste on top. Nagoya is home to many local cafes that compete with eatch other distinct breakfasts.

Many people also regularly go to their favorite cafes. My granddad used to take me to a cafe in our neighborhood to have breakfast. Some long-time patrons order just by saying things like, “Coffee, butter!” (meaning, a cup of coffee and toast with butter) . If you are ever staying in
Nagoya, don’t have breakfast at your hotel. I hope you will instead experience the deep culture of morning sets at a local cafe!!

Well, when I start writing about Nagoya I need more space. Is it possible I could someday become the city’s tourism ambassador or something? This is a little ambition of mine I’ve just come up with.

和訳

Nagoya’s great food culture

名古屋の偉大な食文化

I heard from the editor of this column that it will be translated into English and carried in The Japan News.

このコラムが英訳され、The Japan Newsに掲載されると編集者から聞いています。

Therefore, this time I’d like to change things, up by publicizing the beauty of my beloved hometown Nagoya to the world.

そこで今回は、趣向を変えて私の愛する故郷、名古屋の美しさを世界に発信したいと思います。

I wonder what Nagoya reminds you of ?

名古屋といえば、何を思い浮かべますか?

Maybe Nagoya Castle for a tourist spot, and miso-nikomi udon (udon noodles cooked in a miso-based broth)’ or miso-katsu (deep-fried pork cutlet with miso sauce) for food?.

観光地では名古屋城、食べ物では味噌煮込みうどんや味噌カツかも知れません。

My recommended Nagoya foods are ankake spaghetti (spaghetti with a thick sauce) and cafe breakfast.

私のおすすめ名古屋グルメは、あんかけスパゲティとカフェブレックファストです。

Ankake spaghetti is literally a plate of thick spaghetti topped with a thick sauce, which is hot ‘and tastes excellent.

あんかけスパゲティは、文字通り、太いスパゲティの上に濃厚なソースをかけたもので、「辛くておいしい」のが特徴。

With a lot of pepper in it, the, spicy sauce is really addictive.

胡椒がたくさん入っていて、このスパイシーなソースがとてもクセになるんです。

You have little chance of finding the dish in Tokyo, so I often ask my family in Nagoya to send me ankake spaghetti in retort pouches.

東京ではなかなか手に入らないので、名古屋の実家からレトルトのあんかけスパゲッティを送ってもらうことが多いですね。

The morning sets at local kissaten cafes are also a specialty of Nagoya.

地元の喫茶店のモーニングセットも名古屋の名物です。

You order a cup of coffee, and then toast, egg and other foods are brought to you as a service.

コーヒーを注文すると、トーストや卵などの食べ物がサービスで運ばれてきます。

There are even cafes where you are served ogura toast, which is toast with anko red bean paste on top.

トーストの上にあんこをのせた「小倉トースト」が出てくるカフェもあります。

Nagoya is home to many local cafes that compete with eatch other distinct breakfasts.

名古屋にはご当地カフェがたくさんあり、それぞれの個性的な朝食を競い合っています。

Many people also regularly go to their favorite cafes.

また、お気に入りのカフェに定期的に通う人も多い。

My granddad used to take me to a cafe in our neighborhood to have breakfast.

私の祖父は、よく近所のカフェに朝食を食べに連れて行ってくれました。

Some long-time patrons order just by saying things like, “Coffee, butter!” (meaning, a cup of coffee and toast with butter) .

長年の常連さんの中には、「コーヒー、バター!」などと言うだけで注文する人もいる。「コーヒー、バター!」(コーヒーとバター付きトーストの意)。

If you are ever staying in Nagoya, don’t have breakfast at your hotel.

もし、あなたが名古屋に滞在することがあれば 、ホテルで朝食をとるのはやめましょう。

I hope you will instead experience the deep culture of morning sets at a local cafe!!

地元のカフェでモーニングセットというディープな文化を体験してほしい!

Well, when I start writing about Nagoya I need more space.

さて、私が名古屋のことを書き始めると、もっとスペースが必要になります。

Is it possible I could someday become the city’s tourism ambassador or something?

いつか、名古屋の観光大使になれるかも?

This is a little ambition of mine I’ve just come up with.

これは私のちょっとした野望です。

単語・イディオム

音読の方法

  1. ひとつの長文を1日1回2週間音読するようにしましょう。
  2. 一つ目の長文の音読を始めて1週間たったら2つ目の長文の音読を始めましょう。
  3. 以降、1日に2つの長文を1回ずつ音読するようにしましょう。
  4. ひとつの長文を2週間音読したら、別の長文を同じように2週間を音読するようにしましょう。

リスニングトレーニングの方法

1.聞き読み

「聞き読み」とは、英語の音声を聞きながら、スクリプトを黙読する練習です。この学習方法を実践すれば、英語を語順通りに読み下す習慣が身につきます。英文を日本語に訳しながら聞いているため、音声のスピードでは内容を理解できない場合に有効です。

音声を聴きながらスクリプトを読み、その意味を把握しましょう。「聞き読み」のポイントは、英語の語順に慣れることです。英語の音声にリードしてもらいながら英語を読んでいきましょう。

2.オーバーラッピング

「オーバーラッピング」とは、英語の音声を聞きながら、自分でスクリプトを音読することです。自分で発音してみることで、頭の中で想像している音と実際に耳で聞いた音の違いに気づくことができます。英語の音声についていけない場合は一文ずつ音声を再生し、一時停止して、英語の文章のリズムや音の強弱をよく聞いて、聞こえてくる音を真似して発音してみます。

3.シャドーイング

「シャドーイング」は、英語の音が流れるとそれを真似して発音し、できるだけ早く復唱するというものです。これは、前項の繰り返し(一文ずつ暗唱する)よりも、間髪入れずに聞き取り、話さなければならないので、より厳しいものとなっています。詰め込みすぎや繰り返しと同様、聞き慣れない音が多い方におすすめです。スクリプトを見ないで「シャドーイング」をするのが理想ですが、負担が大きいと感じたら、スクリプトを補助的に見ることもできます。最終的には、スクリプトを見なくても、その文章を真似して暗唱できるようになることを目標にしましょう。

「シャドーイング」のポイントは、抑揚、音の強弱をよく聞いて真似することです。そうすると、重要な単語が力強く、リズミカルに発音されていることが納得でき、聴いたときにその重要なポイントを聞き取ることができます。最初は時間が足りず、ついて行くのに精一杯かもしれませんが、同じパッセージを何度も辿って、正確に言えるようになるまで頑張ってください。

「シャドーイング」の仕上げの段階では、スマートフォンやテープレコーダーで録音するとよいでしょう。録音して客観的に聞くと、自分の発音とお手本となるネイティブスピーカーの発音の違いを明確に認識することができるようになります。面倒くさい、恥ずかしいと思うかもしれませんが、リスニングと同時にスピーキングも鍛えられるので一石二鳥です。

4.ディクテーション

「ディクテーション」とは、音声を聞いて、一つ一つの単語を正確に書き取る学習方法です。この方法は、ある音が聞き取れないが、なぜ聞き取れないのかがわからないという方におすすめです。

「ディクテーション」はリスニング力を高める方法の一つですが、リスニング力だけでなく、ライティング力を強化することもできます。単語は聞こえても、スペルがわからないところがあるかもしれません。正しいスペルをチェックして、文章力をアップさせましょう。


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